안녕하세요! 콜레스테롤 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 계란 아닌가요?
일부 사람들은 콜레스테롤을 높인다고 걱정하지만, 사실 올바르게 섭취하면 오히려 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 HDL(좋은 콜레스테롤)을 높이는 데 도움을 줄 수 있어요! 오늘은 계란이 콜레스테롤에 미치는 영향과 건강하게 먹는 방법을 알려드릴게요!
계란이 콜레스테롤에 미치는 영향 콜레스테롤이 많은 식품으로 알려져 있지만, 실제로 혈중 콜레스테롤 수치를 높이지 않는다는 연구 결과가 많아요. 오히려 적당히 섭취하면 LDL을 낮추고 HDL을 증가시키는 데 도움을 줄 수 있어요!
연구 결과 살펴보기 하버드 보건대 연구에 따르면, 하루 1~2개 섭취해도 심혈관 질환 위험이 증가하지 않음 미국 국립보건원(NIH) 연구에서 계란 속 레시틴이 LDL(나쁜 콜레스테롤) 산화를 방지하는 효과 확인 오히려 계란 섭취가 HDL(좋은 콜레스테롤) 증가에 기여한다는 연구 결과도 있음 즉, 적당량의 섭취는 오히려 혈관 건...